テレビ・SNS等の多くのメディアで紹介！
美味しさだけでなく、健康・美容にも良い、
「山地酪農」を実践する究極のAW牧場！
- 美味しさ 3.51
「マツコの知らない世界」「満点☆青空レストラン」「ザワつく金曜日」など数々の番組に取り上げられるほどの美味しさ！日本に0.8%程度しかない希少なジャージ牛から取れる「濃厚」かつ「コクのある」ミルクを使った、プリンやソフトクリーム、そしてグラスフェッドバター（野シバなどの野草で育った牛のミルクから作ったバター）が絶品。美味しさもさることながら、ダイエットや美容・健康効果も高い。 - AW度 3.85
一年を通して山に牛を放牧する「山地（やまち）酪農」より、自然の中で本来の生理・生体にそったストレスのない“ありのまま”に近い姿で育てることが可能に。食事も、排泄も、運動も、休息もすべて牛たちの自由にすることができ、これ以上のアニマルウェルフェアは存在するのか？といったレベル。
実際に食べてみた
〜 注文時 〜
テレビで何度も取り上げられており、気になりすぎてオンラインで購入。注文したのは、テレビ・ネットで絶品と噂されている「プリン」と「グラスフェッドバター」。
（他にも「ミルククリーム」や「フィナンシェ」もすごく美味しそうで迷ったが、、）。注文してから約1週間くらいで届いた。
〜 いざ実食 〜
カスタードぷりん ¥500
（美味しさ： 4.0）
（※ ぷりんは１個あたりの値段になります）
ピュアグラスフェッドバター ¥2,700
（美味しさ： 3.85）
（※ここでの美味しさはあくまで個人的な評価）
まず、プリンを食べたが、これはやばい。非常に美味しい。
カラメルソースがないが、それを必要と感じさせないくらい濃厚。口溶けも最高で、本当に何個でも食べれる。ネットで「普段プリンを食べない人もリピートしたくなる」と書いていたのがよく分かる。
ちなみにプリンは、「自然放牧牛の生乳」「放し飼いの卵」「有機ブルーアガペシロップ」「自然海塩」のみで作られており、特に「アガペ」は砂糖の1.4〜1.6倍の甘味があるのに、糖質の吸収度合いは低いとのこと。
その他、「カスタード」以外にも「チョコレート」や「ほうじ茶」の味あり。
「死ぬまでに食べたい」とテレビで紹介されていたピュアグラスフェッドバターも衝撃だった。普段食べているバターと異なり、すっごく滑らかで、爽やかな感じがするのに、ずっと口の中にバターの美味しさが残る感じ。
オススメは「バターコーヒー」。これがグラスフェッドバターの推奨の食べ方らしい（私はトーストが美味すぎてそこで使い切りました）。
なお、グラスフェッドバターは、カロテン類や不飽和脂肪酸などが豊富に含まれているので、ダイエットや美容・健康効果が期待できるとのこと。
〜 AWの取組み 〜
アニマルウェルフェアに関して日本で最も積極的に取り組んでいる牧場といっても過言でない。セミナー等でお話を伺ったりしたこともあるが、自分たちの利益よりも本当に動物たちのこと、消費者の健康のことを考えた酪農をされていると感じた。
〜 最後に 〜
今回はオンラインでの購入のみであったが、店舗販売もすごく美味しそうで、「プリンソフト」や「バターコーヒー」が食べられる（ZiP!で阿部亮平さんがロケで来ていた！）みたいで次はここに行ってみます！
P.S. ちなみに食べログの評価も「3.51」と非常に高い！（https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13226441/）
牧場からのコメント・その他情報
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「なかほら牧場」様より
『こんにちは！“幸せなウシから、すこやかで
美味しいミルク”の「なかほら牧場」です。
うちの牧場では、生後２ヵ月ぐらい、仔牛は
ママといっしょに山ですごします。母仔とも
に幸せそうで、すごく元気です！』「なかほら牧場」様より
『こんにちは！“幸せなウシから、すこやかで美味しいミルク”の「なかほら牧場」です。うちの牧場では、生後２ヵ月ぐらい、仔牛はママといっしょに山ですごします。母仔ともに幸せそうで、すごく元気です！』
- Information
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【エリア】
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287（※観光牧場ではないため、体験施設やカフェ・レストラン等はなく、ソフトクリームの販売は行っていません）
【営業時間/営業日】
※各販売店に関して下記オンラインサイトに記載
【HP・SNS】
HP：https://nakahora-bokujou.jp/
販売店等（全国）：https://nakahora-bokujou.jp/blogs/shops
Instagram：https://www.instagram.com/nakahora_bokujou/
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食べログ（東京 日本橋駅 ジェラート・アイスクリーム）：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13226441/
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